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知名賣場好市多近期食安問題甚囂塵上,讓大家人心慌慌,食安問題真的是不可不防。
根據多篇文章報導:
因為提到關華豆膠,加上記者敘事的方式不清楚,讓大家以為很多食品原料都是致癌物質,但其實真正致癌的東西是環氧乙烷這個東西
例如康健雜誌就寫到,
乍看之下以為是這幾項食品有通報致癌危險,但意思是上面八項品類要注意可能會被添加環氧乙烷,但食品本身是沒有致癌風險的。
(大家可以自己前往這邊新聞確認喔,連結點這)
又或是這篇旺台媒體的摘要,看起來是說關華豆膠致癌,點進去會發現根本是在說環氧乙烷致癌,跟關華豆膠一點關係也沒有。
(大家可以自己前往這邊新聞確認喔,連結點這)
另外,為了更有公信力,我們也使用食藥署官方資料庫查詢,讓官方來證明這項關華豆膠致癌是個謠言
關華豆膠在食藥署資料庫裡,合法安全可以食用的食品原物料
原文:https://consumer.fda.gov.tw/Food/Material.aspx?nodeID=160&c=1&k=%e9%97%9c%e8%8f%af%e8%b1%86
原文:https://consumer.fda.gov.tw/Food/FoodAdd.aspx?nodeID=161&cn=%e9%97%9c%e8%8f%af%e8%b1%86%e8%86%a0
不過說到這,我們就來看一下環氧乙烷到底是什麼鬼東東看起來怎麼這這樣可怕
環氧乙烷在化學工業中有多種用途,其中最主要的是作為消毒劑、殺菌劑和製造其他化學品的原料。以下是一些主要的應用領域:
消毒和殺菌: 環氧乙烷具有強大的殺菌和消毒能力,因此被廣泛用於醫療器械、醫療用品、藥品和食品包裝等產品的消毒處理。
塑料和橡膠生產: 環氧乙烷是合成一些塑料和橡膠的原料之一,例如聚氧化乙烯(Polyethylene Oxide)和乙烯基醋酸乙烯酯(Ethylene Vinyl Acetate)。
表面活性劑: 環氧乙烷可以用來製造表面活性劑,如聚氧乙烯醇(Polyethylene Glycol),用於化妝品、洗髮水、潤滑劑等產品中。
製藥工業: 它可以用來合成一些藥物,例如麻醉劑、抗生素和激素。
DNA損傷: 環氧乙烷可以與DNA分子中的核酸基團反應,導致DNA損傷和突變。這可能導致細胞異常增殖,進而形成腫瘤。
交互作用: 環氧乙烷可以與細胞中的蛋白質和其他生物分子發生反應,可能干擾細胞的正常功能,甚至觸發惡性變化。
突變: 環氧乙烷可能引起細胞的基因突變,導致細胞失去正常的生長和分化控制,進而形成癌細胞。
是不是起來很可怕呢?但是也不用太擔心,只要確認跟廠商確認是否有添加就可以了喔,另外事件過後,食藥署對於進口食品也是嚴格把關,不用太擔心。
另外,我們利康新的口口纖關華豆膠益生元,是日本原裝進口,由名醫小林曉子醫師監製,小林醫師不僅注重效果,也注重食品安全,選用的原料是有經過殺蟲劑測試不含有環氧乙烷,另外製造過程中也沒有添加防腐劑,於進口的時候也有通過食藥署藥物檢驗,還有1000萬的產品責任險,大家可以安心食用喔。