最近去買飲料，是不是發現店員總是會問要不要加10元升級燕麥奶?

因為環保意識跟對於自身健康狀況的了解，大家逐漸在尋找牛奶的替代物，突然之間燕麥奶好像流行起來了。不過．．．燕麥奶真的健康嗎?

 

燕麥奶是一種植物性奶類飲品，通常是以燕麥和水為基礎製成的。相較於傳統的牛奶，燕麥奶不含有動物性脂肪和膽固醇，而且還富含膳食纖維、維生素B和礦物質等營養成分。因此，燕麥奶對於維持心血管健康有著顯著的作用。

除了營養價值外，燕麥奶的味道也非常美味。燕麥奶本身味道甜美、清爽，非常適合用來製作各種飲品和食品。比如，你可以在早餐時候加入一些燕麥奶，來製作燕麥粥或燕麥餅乾；或者在下午茶時候，加入一些咖啡或巧克力粉，來製作燕麥拿鐵或燕麥摩卡等飲品。總之，燕麥奶非常適合和各種食材搭配使用，並且可以讓你的飲食更加多樣化。

不過，需要注意的是，燕麥奶雖然健康美味，但也有可能引起過敏反應。因此，如果你對於燕麥敏感，或者有其他過敏史，那麼在食用燕麥奶之前，最好先請教醫生或營養師的意見。

總之，燕麥奶是一種非常健康、美味的飲品，對於保護健康和增進飲食多樣性都有很好的作用。如果你還沒有嘗試過燕麥奶，不妨去試試看，或許你會愛上這種美味的飲品。

燕麥奶、牛奶、豆漿的比較

 

雖然燕麥奶有奶字，但他其實不是真的牛奶，燕麥奶主要是用非精緻澱粉的燕麥顆粒製成，減重族、外食族等，若不想接觸白飯等精緻澱粉，可以此方式攝取全榖雜糧類的澱粉

燕麥奶富有燕麥維生素B群的營養，最出色的特點也包括水溶性纖維高，有助增加飽足感、代謝腸道廢物、促進排便等，也有助控制血脂、血壓。

另外對於牛奶過敏喝完皮膚會變糟或長痘的人也很適合燕麥奶！

 

 

燕麥奶的壞處與缺點

 

於燕麥是五穀雜糧的一種，因此蛋白質與鈣質的含量較低，如果薦引在搭配飲食上可以多攝取一點含蛋白質與鈣質的食物，像是豆腐、小魚乾、豆腐、豆干等等。

 

另外，燕麥雖然本身無麩質，但是處理過程中的機器常常與其他的穀類混用，因此還是有可能含麩質，如果本身對於麩質過敏，記得要選購不含麩質標章的喔。

 

燕麥奶的缺點跟壞處 

  • 雖然燕麥奶具有多種營養成分和健康益處，但也有其一些缺點，如下所述：
  • 購買燕麥奶的成本較高：相較於一般牛奶和豆奶，燕麥奶的價格較為昂貴，可能不適合一些消費者的經濟承受能力。
  • 燕麥奶的口感較為淡：與牛奶相比，燕麥奶的味道較為清淡，有些人可能無法接受這種口感。
  • 燕麥奶的熱穩定性較差：燕麥奶相對於牛奶等奶類產品，在高溫下的穩定性較差，因此燕麥奶在烹飪、烘焙等方面的應用受到限制。

 

ＩＧＣ選品推薦   芬蘭   ＡＩＴＯ燕麥奶

 

不管是保綠康綠花椰菜營養素或是口口纖益生元的客人常常問我們，阿那個粉狀的產品加什麼喝最好喝？

 

公司裡面的植男潮妹們在各種奇妙的搭配嘗試之後，燕麥奶是我們覺得滿棒的搭配又健康。

 

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