Rhamnogalacturonan-I (RG-I) 多醣體,抗癌、提升免疫力的必備營養
什麼是RG-1多醣體?RG-I是一種多醣體,沒錯就是跟廣告上常聽到的靈芝多醣體一樣,只不過健康效果不同。RG-1多醣體主要由半乳糖醛酸、鼠李糖、阿拉伯糖和半乳糖等單糖組成。
RG-I廣泛存在於多種植物中,如薑黃、綠花椰菜、彩椒和胡蘿蔔等,其實在植物中還算是常見喔。 RG-I提升面免疫力,超級給力RG-1經過人體實驗,對於免疫細胞有非常好的刺激跟活化功能,主要有:巨噬細胞活化研究表明,RG-I多糖具有顯著的免疫調節作用。它能夠促進巨噬細胞的活化,增加其吞噬活性和細胞因子的分泌。RG-I能夠刺激腹腔巨噬細胞分泌多種免疫刺激性細胞因子,如腫瘤壞死因子-α(TNF-α)、白介素-6(IL-6)和白介素-12(IL-12),從而增強免疫反應。白話來說就是能夠讓巨噬細胞更活躍的去吃掉病菌、癌化細胞!同時能夠招喚更多的白血球夥伴一起對抗身體裡的髒東西。自然殺手細胞(NK細胞)的活化RG-I多糖還能夠活化NK細胞(你可想像他們是白血球特務),增強其對腫瘤細胞、病菌的殺傷能力。研究發現,靜脈注射RG-I可以顯著提高NK細胞對腫瘤細胞的致死性,這種效應在劑量依賴性試驗中表現尤為顯著。簡單來說就是讓這些白血球特務能夠更有效率的滅殺腫瘤細胞與致病因子。細胞毒性T淋巴細胞(CTL)的增強除了巨噬細胞和NK細胞外,RG-I還能夠增強CTL的活性,強化這些細胞在針對病毒感染和腫瘤細胞的免疫反應中扮演著關鍵角色。也就是說,能夠讓CTL細胞可以更快的毒死身體內叛變成癌細胞或是吸毒變壞不良細胞。 RG-I多醣體,有很好的抗癌特性抑制腫瘤生長和轉移RG-I多糖在抗癌方面顯示出顯著的潛力。在多項動物實驗中,RG-I通過口服和靜脈注射方式顯著抑制了腫瘤的生長和轉移。例如,在一項肺轉移模型中,來自綠花椰菜的RG-I顯示出強大的抗轉移活性,這主要通過活化NK細胞和其他免疫細胞來實現。調節腫瘤微環境,協助控制腫瘤發展RG-I還能通過調節腫瘤微環境,抑制腫瘤的進一步發展。研究表明,RG-I可以減少腫瘤血管生成,降低腫瘤細胞的侵襲和轉移能力。與化療藥物的協同作用,減少不舒服此外,RG-I在與化療藥物聯用時,顯示出協同抗癌作用,能夠增強化療藥物的療效,同時減少其副作用。 RG-I不只能提升免疫力,還能加速代謝、抗發炎促進腸道健康除了免疫調節和抗癌作用外,RG-I多糖在促進腸道健康方面也具有潛力。RG-I能夠被腸道微生物發酵,產生短鏈脂肪酸(SCFA),如丁酸、丙酸和乙酸,這些SCFA對維持腸道健康和增強免疫功能至關重要。抗炎和抗氧化作用RG-I具有顯著的抗炎和抗氧化作用,能夠減少慢性炎症和氧化壓力。例如,來自甜椒的RG-I在體外實驗中顯示出抑制炎症因子釋放和清除自由基的能力。改善代謝健康研究還表明,RG-I能夠改善代謝健康,減少胰島素抵抗和血糖水平,有助於預防和管理代謝疾病,如糖尿病和肥胖。 RG-I多醣體自行萃取困難,還是交給專業的來!雖然說RG-I存在於常見的蔬菜中,但是提取這種多醣並不容易,過程非常複雜,需要多步驟的操作和精確的控制。這使得RG-I的生產變得困難。原料選擇:不同植物中RG-I的含量和結構差異很大,選擇合適的植物非常重要。萃取方法複雜:RG-I的提取通常需要熱水提取、乙醇沉澱和酵素處理等多個步驟,每一步都需要精確控制。純度與收率:如何在多步驟的過程中保持高純度和高收率是一個挑戰。結構保持:RG-I的健康效益與其特定的結構有關,提取過程中必須保持其結構完整。工業化生產:實驗室中的提取方法難以直接應用於大規模生產,需要高效低成本的方法。 自行烹煮難以攝取足夠RG-I由於提取RG-I的困難,僅僅依靠煮蔬菜(如綠花椰菜)來攝取足夠的RG-I幾乎是不可能的。以下幾點說明了其中的困難:低含量:即使是富含RG-I的植物,如綠花椰菜,每次烹煮能攝取的RG-I含量也很少。烹煮過程中的損失:烹煮過程中的高溫和水分可能會破壞或流失部分RG-I。吸收效率低:即使食物中有RG-I,因其結構複雜,人體吸收的效率也不高。東京大學的專利技術,讓攝取RG-1變得方便簡單日本東京大學與生技公司利康新合力研發的兩大專利技術,透過動物實驗,從生活中常見的蔬菜中找出最有效果的蔬菜來源-綠花椰菜(真不愧是蔬菜之王!) 另外,經過5年不斷反覆驗證研究,終於找出能最有效、安全提取RG-1多醣體的萃取方式。 參考文獻Choi, E. H., Son, S.-U., & Shin, K.-S. (2022). Tumor inhibitory effect via immunostimulating activities of a rhamnogalacturonan-I-rich polysaccharide isolated from turmeric (Curcuma longa L.). Journal of Food Biochemistry. https://doi.org/10.1111/jfbc.14362McKay, S., Oranje, P., Helin, J., Koek, J. H., Kreijveld, E., van den Abbeele, P., et al. (2021). Development of an affordable, sustainable and efficacious plant-based immunomodulatory food ingredient based on bell pepper or carrot RG-I pectic polysaccharides. Nutrients, 13(3), 963. https://doi.org/10.3390/nu13030963
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