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Sirtuins(沉默資訊調節因子)是一組依賴 NAD⁺(菸鹼醯胺腺嘌呤二核苷酸)的蛋白質,最早因其在酵母中延長壽命的功能而備受矚目。隨著科學研究的深入,科學家發現人類也有七種 Sirtuins,分別編號為 SIRT1 至 SIRT7,廣泛存在於細胞核、細胞質與粒線體中。
每一種 Sirtuin 都參與不同的生理機制,包括調控能量代謝、修復 DNA、控制發炎反應、延緩細胞老化與凋亡等,以下是它們的簡介:
位於細胞核,是研究最廣泛的成員。它調控脂肪與葡萄糖代謝、抑制發炎、促進 DNA 修復,也與多種長壽機制有關。
主要在細胞質,調節細胞週期與微管穩定性,與神經退化疾病如帕金森氏症有關。
粒線體中的關鍵去乙醯酶,調控能量產生與抗氧化能力,與心血管與代謝健康密切相關。
參與粒線體的胺基酸代謝與胰島素分泌調控,角色較為模糊但逐漸受到重視。
也是粒線體中的調節因子,能去除蛋白質上的蘇氨酸化修飾,與氨基酸代謝有關。
定位於細胞核,參與 DNA 修復、端粒穩定與發炎控制,在延緩老化方面扮演關鍵角色。
主要影響細胞核的核糖體生合成與細胞應激反應,與癌症與心臟老化有潛在關聯。
Sirtuins 之所以被稱為長壽基因,來自於它們在延緩老化與促進健康壽命(healthspan)中的核心角色。
動物實驗顯示,啟動 SIRT1 或 SIRT6 可延長壽命、減少老化相關疾病的風險;而當這些基因被抑制時,則會加速細胞老化與壞死。
簡而言之,Sirtuins 就像細胞內的青春開關,一旦啟動,就有機會延後老化的腳步,讓身體維持更長時間的年輕狀態。
Sirtuins 的活性仰賴 NAD⁺ 這個輔酶。隨著年齡增長,體內 NAD⁺ 水平會下降,導致 Sirtuins 活性變弱,進而引發一連串與老化相關的退化現象。
提升 NAD⁺ 的方法包括運動、間歇性斷食與補充 NMN 等營養素。
SIRT1、SIRT6 協助修復 DNA 與保護端粒,有助延緩細胞衰老。
SIRT3 提升粒線體能效、降低自由基,維持細胞動力。
SIRT1、SIRT3 可啟動抗氧化酶、抑制發炎路徑(如 NF-κB),降低慢性發炎對身體的傷害。
SIRT1 促進神經修復與可塑性(如提升 BDNF)
穩定血糖、提升胰島素敏感性、抗發炎
熱量限制可提升 NAD⁺,促進細胞修復
我們無法停止時間流逝,但可以選擇讓細胞老得慢一點。Sirtuins 是能被「主動活化」的基因開關。
✅ 選擇對的飲食方式
✅ 積極管理壓力與作息
✅ 適時補充營養素
這些生活中的微小決定,就是延緩老化、延長健康壽命的關鍵。