益生菌怎麼吃?益生菌過期可以吃嗎?不同菌種的益生菌功用有何不同?快來探索益生菌的奇妙世界吧!

市面上益生菌千千萬萬種,如何選擇最適合的?深入解析益生菌功效、 益生菌早上吃還是晚上吃有何差異?一一解答你的疑問,讓你更深入了解益生菌的神奇效益!

 

益生菌是什麼?快來看看不同菌種的益生菌比較!

根據世界衛生組織的定義,益生菌(probiotics)能夠改善腸道內的微生菌叢平衡,是對人體非常有益的活菌。這些益生菌在腸道中發揮重要作用,與那些可能對身體造成傷害的菌株(如大腸桿菌、鏈球菌、金黃色葡萄球菌等)形成對比。

大多數益生菌屬於乳酸菌類,這些菌能夠分解醣類,產生如乳酸、醋酸和丙酸等有機酸以及短鏈脂肪酸,這些物質有助於酸化腸道環境、抑制壞菌的繁殖並調節腸道菌叢的平衡。透過改善身體機能,益生菌在維持身體健康方面扮演著極重要的角色唷!

平常我們常見的幾種益生菌種有哪些呢?快來一探究竟~

  • 嗜酸性乳桿菌(Lactobacillus acidophilus)

  • 兩歧雙歧桿菌(Bifidobacterium bifidum)

    • 食物來源:發酵乳品、泡菜、味噌、納豆等。

    • 功用:增強腸道健康,對抗有害細菌,改善過敏症狀。

  • 糞腸球菌(Enterococcus faecalis)

    • 食物來源:一般較少直接從食物中攝取,多見於益生菌補充劑。

    • 功用:有助於腸道健康,對抗病原菌。

  • 乳酸乳球菌(Lactococcus lactis)

    • 食物來源:優格、發酵乳製品。

    • 功用:促進腸道健康,增強免疫系統。

  • 嗜熱鏈球菌(Streptococcus thermophilus)

    • 食物來源:優格、起司、其他發酵乳品。

    • 功用:改善乳糖不耐症,有助於腸道健康。

  • 脆弱類桿菌(Bacteroides fragilis)

    • 食物來源:不常通過食物攝取,多見於特定的益生菌補充劑。

    • 功用:改善腸道健康,有助於免疫系統功能

  • 鼠李糖乳酸桿菌(Lactobacillus rhamnosus)

    • 食物來源:發酵乳品、特定的益生菌補充劑。

    • 功用:有助於腸道健康,防治腹瀉,對抗過敏

  • 長雙歧桿菌(Bifidobacterium longum)

    • 食物來源:發酵乳品、一些益生菌補充劑。

    • 功用:維護腸道健康,促進心理健康,增強免疫功能

  • 發酵乳桿菌(Lactobacillus fermentum)

    • 食物來源:乳製品發酵物、一些特殊的發酵食品和益生菌補充劑。

    • 功用:提高免疫力,對心血管健康有益,有助於消化。

這些益生菌通過多種方式為人體帶來健康益處,包括改善消化系統的功能、增強免疫系統、有助於心理健康等。其實益生菌的好處遠遠超過大家可以想像的範圍,例如:改善心血管健康、抗發炎、降低過敏風險、提升運動表現等數不清的好處喔!

 

益生菌什麼時候吃?過期還能吃嗎?益生菌可以跟感冒藥一起吃嗎 ?誰不能吃益生菌?

益生菌的最佳食用時機

益生菌的最佳服用時間有:

  • 早上起床空腹時:胃酸較少,可以提高益生菌的存活率

  • 飯後一小時:食物可以幫助緩衝胃酸,減少胃酸對益生菌活性的破壞

  • 睡前:睡覺時腸道的蠕動較慢,益生菌可以在腸道停留較長的時間

益生菌過期可以吃嗎?

通常不建議食用過期的益生菌,因為益生菌的有效取決於其中活菌的數量,而過期後活菌的數量可能大幅下降,從而減少益生菌的功效。此外,過期的產品可能無法提供預期的健康益處,甚至在罕見情況下可能對健康造成風險。為了確保安全和效果,最好遵守產品上的過期日期,並在過期後丟棄該產品唷~

益生菌可以與其他藥物一起服用嗎?

一般情況下,益生菌可以與感冒藥或大多數非處方藥物一起服用。然而,如果正在服用特定的處方藥物,如免疫抑制劑(例如:風濕病用藥、紅斑性狼瘡用藥),建議在使用益生菌前先徵求醫生的意見。

服用抗生素時補充益生菌

對於服用抗生素中的患者來說,補充益生菌尤為重要。因為抗生素會同時殺死腸道中的好菌和壞菌,可能導致菌群失衡。因此,在服用抗生素期間及之後補充益生菌,可以幫助快速恢復腸道菌群的平衡。

誰不適合食用益生菌

益生菌對大多數人來說是安全的,但有些特定群體需要謹慎。例如,免疫系統嚴重受損的人(如:HIV、AIDS、患者)、正在接受化療的癌症患者、有存在嚴重心內膜炎風險的人,應在服用益生菌前諮詢醫生的意見唷!

 

益生菌可以長期吃嗎?!長期服用有什麼效果?能幫助減肥嗎?

關於益生菌的長期服用及其效果,近年來的研究已經提供了一些有趣的發現。這些研究指出,長期服用益生菌對健康可能有諸多益處,但具體效果可能因人而異。

 

長期服用益生菌的效果

研究顯示,長期服用益生菌可以改善和維持腸道健康,並且針對容易腹瀉的症狀有很大的改善喔!長期補充益生菌有助於增強免疫系統,減少發生腸道感染的風險,並可能對一些慢性疾病(如:腸道發炎症狀)的管理有所幫助。

益生菌與減肥

至於益生菌與減肥的關聯,研究結果則較為複雜。部分研究表明,特定種類的益生菌可能有助於減輕體重和體脂肪,尤其是服用益生菌與健康飲食和運動結合時。這些益生菌可能通過改善新陳代謝和減少脂肪吸收來發揮作用。然而,這方面的研究仍在初步階段,並非所有類型的益生菌都顯示出相同的效果喔!購買前一定要看清楚商品的介紹,千萬不要被網路上的不實資訊給騙囉!

益生菌對健身和營養吸收的影響

在健身風氣盛行的今天,益生菌也被發現其對於營養吸收和肌肉合成的潛在正向影響。部分研究指出,益生菌可以幫助改善蛋白質和其他營養素的吸收,從而可能對肌肉增長和恢復有所幫助。因為益生菌可以更有效的利用吃進去的營養和促進更好的運動表現,相信這對於運動員和健身愛好者們來說一定很重要吧!!

長期服用益生菌對身體健康有多方面的好處,包括改善腸道健康增強免疫系統、有助於營養吸收和肌肉合成,甚至可能對減肥有所幫助。然而,這些效果可能也會與其他多種因素相關,如益生菌的種類、個人的健康狀況和生活方式。因此,在考慮長期服用益生菌時,建議要上網查找正確的資訊或者可以詢問專業的營養師及醫生,以確保選擇到最適合自己的益生菌類型和劑量喔!

另外,如果想知道益生菌的挑選指南、推薦及常見疑問,歡迎點選這裡看看下篇喔!

 

口口纖關華豆膠益生元

 

參考資料

https://www.health.harvard.edu/nutrition/understanding-the-health-benefits-of-taking-probiotics

https://www.healthline.com/nutrition/8-health-benefits-of-probiotics

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4421088/

https://my.clevelandclinic.org/health/treatments/14598-probiotics

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3002586/