2024最新-益生菌功用、種類、最佳服用時機，快速易懂、越吃越健康

益生菌怎麼吃？益生菌過期可以吃嗎？不同菌種的益生菌功用有何不同？快來探索益生菌的奇妙世界吧！

市面上益生菌千千萬萬種，如何選擇最適合的？深入解析益生菌功效、益生菌早上吃還是晚上吃有何差異？一一解答你的疑問，讓你更深入了解益生菌的神奇效益！

益生菌是什麼？快來看看不同菌種的益生菌比較！

根據世界衛生組織的定義，益生菌（probiotics）能夠改善腸道內的微生菌叢平衡，是對人體非常有益的活菌。這些益生菌在腸道中發揮重要作用，與那些可能對身體造成傷害的菌株（如大腸桿菌、鏈球菌、金黃色葡萄球菌等）形成對比。

大多數益生菌屬於乳酸菌類，這些菌能夠分解醣類，產生如乳酸、醋酸和丙酸等有機酸以及短鏈脂肪酸，這些物質有助於酸化腸道環境、抑制壞菌的繁殖並調節腸道菌叢的平衡。透過改善身體機能，益生菌在維持身體健康方面扮演著極重要的角色唷！

平常我們常見的幾種益生菌種有哪些呢？快來一探究竟～

嗜酸性乳桿菌（Lactobacillus acidophilus）
- 食物來源：優格、發酵乳品。
- 功用：又稱為A菌，可改善乳糖不耐症，增強免疫系統，預防和治療陰道感染。
兩歧雙歧桿菌（Bifidobacterium bifidum）
- 食物來源：發酵乳品、泡菜、味噌、納豆等。
- 功用：增強腸道健康，對抗有害細菌，改善過敏症狀。
糞腸球菌（Enterococcus faecalis）
- 食物來源：一般較少直接從食物中攝取，多見於益生菌補充劑。
- 功用：有助於腸道健康，對抗病原菌。
乳酸乳球菌（Lactococcus lactis）
- 食物來源：優格、發酵乳製品。
- 功用：促進腸道健康，增強免疫系統。
嗜熱鏈球菌（Streptococcus thermophilus）
- 食物來源：優格、起司、其他發酵乳品。
- 功用：改善乳糖不耐症，有助於腸道健康。
脆弱類桿菌（Bacteroides fragilis）
- 食物來源：不常通過食物攝取，多見於特定的益生菌補充劑。
- 功用：改善腸道健康，有助於免疫系統功能。
鼠李糖乳酸桿菌（Lactobacillus rhamnosus）
- 食物來源：發酵乳品、特定的益生菌補充劑。
- 功用：有助於腸道健康，防治腹瀉，對抗過敏。
長雙歧桿菌（Bifidobacterium longum）
- 食物來源：發酵乳品、一些益生菌補充劑。
- 功用：維護腸道健康，促進心理健康，增強免疫功能。
發酵乳桿菌（Lactobacillus fermentum）
- 食物來源：乳製品發酵物、一些特殊的發酵食品和益生菌補充劑。
- 功用：提高免疫力，對心血管健康有益，有助於消化。

這些益生菌通過多種方式為人體帶來健康益處，包括改善消化系統的功能、增強免疫系統、有助於心理健康等。其實益生菌的好處遠遠超過大家可以想像的範圍，例如：改善心血管健康、抗發炎、降低過敏風險、提升運動表現等數不清的好處喔！

益生菌什麼時候吃？過期還能吃嗎？益生菌可以跟感冒藥一起吃嗎？誰不能吃益生菌？

益生菌的最佳食用時機

益生菌的最佳服用時間有：

早上起床空腹時：胃酸較少，可以提高益生菌的存活率
飯後一小時：食物可以幫助緩衝胃酸，減少胃酸對益生菌活性的破壞
睡前：睡覺時腸道的蠕動較慢，益生菌可以在腸道停留較長的時間

益生菌過期可以吃嗎？

通常不建議食用過期的益生菌，因為益生菌的有效取決於其中活菌的數量，而過期後活菌的數量可能大幅下降，從而減少益生菌的功效。此外，過期的產品可能無法提供預期的健康益處，甚至在罕見情況下可能對健康造成風險。為了確保安全和效果，最好遵守產品上的過期日期，並在過期後丟棄該產品唷～

益生菌可以與其他藥物一起服用嗎？

一般情況下，益生菌可以與感冒藥或大多數非處方藥物一起服用。然而，如果正在服用特定的處方藥物，如免疫抑制劑（例如：風濕病用藥、紅斑性狼瘡用藥），建議在使用益生菌前先徵求醫生的意見。

服用抗生素時補充益生菌

對於服用抗生素中的患者來說，補充益生菌尤為重要。因為抗生素會同時殺死腸道中的好菌和壞菌，可能導致菌群失衡。因此，在服用抗生素期間及之後補充益生菌，可以幫助快速恢復腸道菌群的平衡。

誰不適合食用益生菌

益生菌對大多數人來說是安全的，但有些特定群體需要謹慎。例如，免疫系統嚴重受損的人（如：HIV、AIDS、患者）、正在接受化療的癌症患者、有存在嚴重心內膜炎風險的人，應在服用益生菌前諮詢醫生的意見唷！

益生菌可以長期吃嗎？！長期服用有什麼效果？能幫助減肥嗎？

關於益生菌的長期服用及其效果，近年來的研究已經提供了一些有趣的發現。這些研究指出，長期服用益生菌對健康可能有諸多益處，但具體效果可能因人而異。

長期服用益生菌的效果

研究顯示，長期服用益生菌可以改善和維持腸道健康，並且針對容易腹瀉的症狀有很大的改善喔！長期補充益生菌有助於增強免疫系統，減少發生腸道感染的風險，並可能對一些慢性疾病（如：腸道發炎症狀）的管理有所幫助。

益生菌與減肥

至於益生菌與減肥的關聯，研究結果則較為複雜。部分研究表明，特定種類的益生菌可能有助於減輕體重和體脂肪，尤其是服用益生菌與健康飲食和運動結合時。這些益生菌可能通過改善新陳代謝和減少脂肪吸收來發揮作用。然而，這方面的研究仍在初步階段，並非所有類型的益生菌都顯示出相同的效果喔！購買前一定要看清楚商品的介紹，千萬不要被網路上的不實資訊給騙囉！

益生菌對健身和營養吸收的影響

在健身風氣盛行的今天，益生菌也被發現其對於營養吸收和肌肉合成的潛在正向影響。部分研究指出，益生菌可以幫助改善蛋白質和其他營養素的吸收，從而可能對肌肉增長和恢復有所幫助。因為益生菌可以更有效的利用吃進去的營養和促進更好的運動表現，相信這對於運動員和健身愛好者們來說一定很重要吧！！

長期服用益生菌對身體健康有多方面的好處，包括改善腸道健康、增強免疫系統、有助於營養吸收和肌肉合成，甚至可能對減肥有所幫助。然而，這些效果可能也會與其他多種因素相關，如益生菌的種類、個人的健康狀況和生活方式。因此，在考慮長期服用益生菌時，建議要上網查找正確的資訊或者可以詢問專業的營養師及醫生，以確保選擇到最適合自己的益生菌類型和劑量喔！

另外，如果想知道益生菌的挑選指南、推薦及常見疑問，歡迎點選這裡看看下篇喔！